La Municipalidad de Valparaíso, junto al embajador gastronómico y director de Cerro de Sabores, chef Christian Alba, organizó una jornada abierta en Plaza Sotomayor para conmemorar el Día de la Cocina Chilena. La actividad reunió a cientos de personas en torno a la cocina en vivo, sabores tradicionales y la puesta en valor del patrimonio culinario porteño. La jornada comenzó con un operativo de limpieza en calle Serrano, gracias al apoyo de la empresa Igenix, que reunió a locatarios del Barrio…